Como trabalhar com delivery de frios e congelados no verão?
Quando chega o calor, logo vamos pensando em estratégias para nos refrescar. As vendas de quem trabalha com gelados e congelados também tendem a subir. É o caso, por exemplo, de sorvetes e açaís, verduras e frutas, carnes, peixes, porções congeladas, etc. Então, como trabalhar com o delivery de frios e congelados no verão?
Confira como fazer delivery de frios e congelados no calor
Com a demanda de entregas, que cresce dia a dia, como transportar esses alimentos? Separamos algumas dicas para ajudar na hora de realizar delivery de produtos que necessitam refrigeração, confira.
1) Delimite o raio de entrega
Para ter segurança de que o produto chegará em bom estado, o primeiro passo é delimitar o espaço e o tempo de envio. Calcule o roteiro para que o percurso não leve mais que 20 minutos.
Faça a cobertura de bairros e regiões próximos. Apesar de diminuir a amplitude do público, vai garantir que o serviço seja feito com qualidade, levando a boas avaliações para sua empresa.
2) Planeje as rotas com antecedência
Mapeie os caminhos da rota antes de sair, confira nos aplicativos e mapas qual o melhor trajeto, para evitar atrasos. Pode ocorrer obras, algum acidente ou você simplesmente não encontrar a rua certa. Por isso é fundamental conferir essas informações antes de sair.
Também crie um padrão para a ordem de entrega, agilizando o percurso.
3) Prepare a caixa de isopor
Ao montar a clássica caixa de entregas, acrescente bolsas com “gelo de gel” (veja aqui como fazer), pois, além de manter a refrigeração, essa composição tem menos chance de vazar.
4) Escolha a embalagem adequada
Essa parte é fundamental. No caso de produtos congelados, sugerimos como opção as embalagens de papel.
O isopor é também um material interessante, no entanto, é bastante prejudicial ao meio ambiente. O papel, além de não alterar o sabor do produto, é reciclável.
As embalagens para congelados, como sorvetes e açaí, feitas de papel cartonado são impermeáveis. Elas ajudam a manter a temperatura e ainda tem um impacto menor no meio ambiente.
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